なれの果て
2007年 11月 05日
だいぶ前に焼いたシナモンロール。
ケーブルテレビで映画「かもめ食堂」を放送していたので録画して見たら、
とても食べたくなったので。意外と簡単でした。
上に乗っているのはクリームチーズです。
今日、YくんママことJちゃんのおうちにお呼ばれしていたので、
シナモンロールを焼いて持っていこうと思って、朝からこね出したら
レンタロがグズグズ…ついにはギャン泣き、号泣。
家事をやりつつだったので、授乳の時間になっちゃったんですね。
でも、今こねて一次発酵させないと、約束の時間に間に合わない!
私は心を鬼にして、泣いているレンタロを無視し、生地をこね続けました…。
こね終わり、オーブンの発酵機能で発酵させながらレンタロに授乳。
30分後生地を見てみると…
全然膨らんでない!!
あっ!!
イースト入れ忘れた…。
_| ̄|○ フクラムワケナイヨ
そんなわけで、仕方なくイースト抜きの生地を巻いて焼いてみました…。
こんなんなりました。いくら焼いても焼き色つきません。
シナモンロールにはリンゴを甘く煮たものを入れてみました。
手前の紫のはブルーベリージャムを巻き込んだものです。もう実験ついでにね。
パンではなくて食べ応えのあるモサモサしたクッキーになってしまいました…。
by vermilionhome
| 2007-11-05 17:49
| 食べ物